各食品生产企业、食品流通企业、餐饮企业：

为贯彻落实国家市场监督管理总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（60号令）的要求，落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为，建立并落实食品安全主体责任的长效机制，提高企业食品安全质量控制水平和风险应对能力，建立管控机制，促进企业质量提升，推动产业高质量发展。明确要求具有一定规模的食品生产经营企业、集中用餐单位的食堂应当配备食品安全总监、食品安全员并按要求完成相应学时的课程，需要接受法律、法规、标准和专业知识等内容的培训。

为了提升食品企业食品安全总监、食品安全员的综合管理能力，中国中检重庆公司计划于2025年12月举办一期“食品安全总监/食品安全员培训班”，具体通知如下：

一、培训对象

1、食品企业主要负责人、食品安全管理人员及技术人员；

2、每年需要复训的人员；

3、有意从事食品安全管理相关工作人员等。

二、培训时间

2023年12月17日至12月19日。

三、培训地点

重庆市江北区观音桥希尔顿逸林酒店。

四、培训内容

1.市场总局60号令解读

2.食品安全法律法规解读

3.食品安全标准解读

4.餐饮服务管理人员落实食品安全主体责任讲解

5.食品安全生产和流通管理人员落实食品安全主体责任

6.食品安全监管检查重点及应对

7.食品领域投诉举报及处理

8.研讨和交流

五、报名方法

填写附件《报名回执表》，回复至联系人报名。

六、费用

2000元/人（含午餐）早晚餐及住宿敬请自理，开课前请将培训费汇至以下账户并注明“培训费”。

汇款账号：中国检验认证集团重庆有限公司

开户银行：工行渝北两路支行

银行账号：3100086119200170921

财务电话：023-67742053

注意事项：1.凡需开增值税专用发票的，必须公对公转账；

2.以个人名义付款的，可开具企业名称或个人姓名的普通发票；

3.已按所提供信息开具的发票不换票或退票。

七、联系方式

罗老师（班主任）：13983914410，867292490@qq.com

许老师：13628338952，644645365@qq.com

联系电话：023-67660353

附件1：报名回执.doc

中国检验认证集团重庆有限公司       

2025年9月28日